GÂTEAU SPORT MAISON
Il vous faut :
3 œufs
1 boite lait de coco (400ml)
75gr farine de riz
90gr de poudre d’amande
40 gr de sucre de canne complet
2-3 bananes
Mélangez la farine avec la poudre d'amandes et le sucre de canne complet.
Ajoutez les œufs entiers ( sans les coquilles bien sûr !) puis le lait de coco et terminez par les bananes que vous aurez écrasées ou coupées en petits morceaux.
Mettez la préparation dans un moule rond et cuire 40 min à 170°C.
Régalez vous au petit déjeuner d'avant course ou en récupération après l'effort.